自从玉妈爱上烘焙以来,这几年我家过生日,生日蛋糕都是我自己做的。用**的食材和新鲜的水果做的蛋糕不仅好看,而且好吃。原料健康,没有添加剂,家人吃起来放心。许多朋友也有热情为家人做蛋糕,但每次匆忙,做不好,**玉妈妈做蛋糕,用手机拍摄详细的生产过程,**与你分享过程,仔细阅读,然后注意文章后面的注意事项,你也会成功。
[六寸奶油生日蛋糕]
【食材】:淡奶油克,40克细砂糖,1个芒果,半个红心火龙果,1个无花果,2个桃奥利奥饼干,1个六寸戚风蛋糕胚
【辅助工具】:1个装饰嘴,1个装饰袋,1个软刮片,1把抹刀
[生产过程]:
**步:准备好使用的食材,六寸戚风胚,芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替,淡奶油一定要冷藏。如何制作商城网站。
第二步:将水果去皮,切成小水果粒,装盘备用。
第三步:将戚风蛋糕用刀分成厚度均匀的三片。用锯齿刀分片最方便。根据自己的喜好,可以分三片或两片。
第四步:取出冷藏的淡奶油,倒入厨师机缸,加入细砂糖。
步骤5:将其放入厨师机器中,启动中速搅拌,搅拌至逐渐变厚,然后以**速度搅拌。在搅拌淡奶油的过程中,我们必须密切注意消磨状态,一点注意就会过度。轻奶油变成豆腐渣,不能用来装饰,只能用作面包的材料。
第六步:搅拌好的淡奶油如图所示,提起打蛋头不掉,成固体。
第七步:取一块蛋糕片,铺在转盘上,放一勺奶油,用抹刀轻轻抹平。
第八步:用勺子舀入芒果粒,铺一层,轻轻按压,铺平。网站商城制作。
第九步:舀一点奶油,和芒果粒一起铺,然后放入第二个蛋糕胚。免费购物商城网站制作。
第十步:再次将奶油抹平,加入火龙果粒,加入奶油抹平。
第十一步:放入***片蛋糕胚,舀入奶油,用抹刀抹平表面和侧面。商城网站制作价格。
第十二步:如果不能熟练使用抹刀,可以用软刮刀辅助,将软刮刀放在蛋糕胚的边缘,启动转盘,轻轻转动就会光滑。
第十二步:将装饰袋放入装饰嘴中,将剩余的淡奶油放入装饰袋中,将装饰袋切成小口,露出装饰嘴。
第十三步:将线条和花朵挤出蛋糕胚表面,然后放入切片无花果和芒果粒进行装饰。
第十四步:放三个心形插片,是不是很有气氛?商城网站制作哪儿。
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1.至于淡奶油,**自己吃动物奶油。我常用的品牌有铁塔和蓝风车。铁塔味道清爽,蓝风车奶味浓郁。淡奶油平时要冷藏,开封后要用密封夹夹住,尽快使用。东莞商城网站制作。
2.淡奶油装饰室**温度低于24度。如果温度过高,淡奶油容易融化。夏天热的时候,可以提前冷藏打发淡奶油的容器,然后打开空调制作,及时冷藏蛋糕。网上商城网站开发。
3.蛋糕胚中使用的水果馅可根据自己的喜好随意放置,如蓝莓、猕猴桃等。好的蛋糕商城网。